Gerade für Kinder ist es immer wieder ein Highlight, aber auch erwachsene Koch- und Backfreunde und natürlich unsere Vierbeiner haben eine Menge Spaß daran: Pferdeleckerlies selbst backen.
Neben dem Backspaß sind selbst gemachte Leckerlies meist auch gesünder als die gekauften-denn bei den selbstgemachten Leckerlies, hast du in der Hand was reinkommt.
Geheimtrick für die Besitzer von mäkeligen Pferden: In den selbstgemachten Leckerlies, lassen sich super Medikamente verstecken 😛
Wir haben ein paar super einfache, gesunde und natürlich leckere Rezepte für dich zum nachbacken gesammelt.
P.S.: Du suchst mehr DIY Ideen fürs Pferd? Hier findest du die besten Fliegenspray-Mischungen, den DIY Heubedampfer und Mähnenspray zum selber machen!
Inhaltsverzeichnis
Einfache zuckerfreie Leckerlies: Apfel-Bananen-Karotten-Plätzchen
Zutaten:
- 250 Gramm Haferflocken
- 1 Karotte
- 1 Apfel
- 2 Bananen
- etwas Wasser
Zubereitung:
- Apfel und Möhre raspeln und unter die Haferflocken mischen
- Bananen zerdrücken und unterrühren
- Wasser unterrühren, sodass eine grobe Masse entsteht, die gut klebt
- Mit einem Teelöffel oder den Händen kleine Plätzchen formen und auf einem Backblech verteilen
- Bei 180°C Umluft ca. 12-15 Minuten backen – wer möchte, kann den Backofen danach abschalten und die Leckerlies im heißen Backofen nachtrocknen lassen – das verringert die Zeit, die die Leckerlies brauchen, um durchzutrocknen
- Leckerlies zum durchtrocknen 2 Tage auf die Heizung legen
Süße Röllchen mit Zuckerrübensirup
Zutaten:
- 250 Gramm Haferflocken
- 150 Gramm Weizenmehl
- 1 große Möhre
- 250 Gramm Zuckerrübensirup
Zubereitung:
- Möhre raspeln
- Alle Zutaten gut mischen, bis ein glatter Teig entsteht
- Teig zu 1-2 cm dicken Röllchen formen und 10-12 Minuten bei 200°C Umluft backen
- Die Leckerlies zum durchtrocknen 2 Tage liegen lassen
Achtung: Diese Leckerlies enthalten relativ viel Zucker und Weizenmehl, deswegen bitte sparsam verfüttern 🙂
Kräuter-Leckerlies
Zutaten:
- 200 Gramm Haferflocken
- 100 Gramm Amaranth
- 100 Gramm Kräuter nach Wahl (zum Beispiel Hustenkräuter von Makana)
- 2 Bananen
- 3 EL Zuckerrübensirup
- ca. 70ml Wasser
Zubereitung:
- Bananen zerdrücken und mit den restlichen Zutaten vermengen
- Zu kleinen Bällen formen und bei 180°C Umluft ca. 15 Minuten backen
- 2-3 Tage trocknen lassen und verfüttern
Apfel-Hafer-Plätzchen für Pferde
Zutaten
- 500 Gramm Haferflocken
- 5 Äpfel
- ca. 1 EL Honig
- 2 Bananen
Zubereitung
- Äpfel reiben und ca. 15 Minuten stehen lassen
- Äpfel und Haferflocken vermengen und gut durchrühren – nach Belieben 1 EL Honig dazugeben, dann kleben die Leckerlies später besser zusammen
- Kleine Kugeln formen und ca. 10 Minuten bei 180°C backen, danach ca. 30 Minuten bei 150°C trocknen.
- 4. Die Leckerlies ca. 3-4 Tage trocknen lassen
Weitere Ideen und Zutaten, die ihr verwenden könnt
Als Grundlage dienen meist Haferflocken oder ein anderes Getreide – das ist leicht verdaulich und (im Gegensatz zu um Beispiel Weizenmehl) vitamin- und ballaststoffreich. Mit allen anderen Zutaten könnt ihr eigentlich nach Lust und Laune experimentieren. Wichtig ist, dass am Ende eine grobe Masse entsteht, die ihr gut zu kleinen Röllchen oder Plätzchen formen könnt.
Ideen und Inspirationen für Zutaten
- Müsli: Eine Packung Müsli (z.B. Basis Müsli von Alnatura ohne Zucker und Rosinen) lässt sich mit etwas Honig oder Sirup super leicht zu crunchy Leckerlies verarbeiten
- Rote Beete Chips: Genug von Äpfeln, Möhren und Bananen? Versucht es doch mal mit roter Beete (wie z.B. die Rote Beete Chips vom Achterhof)!
- Kokoschips: Wenn es mal etwas exotischer sein soll, verwendet ungesüßte Kokoschips
- Karottensaft: Wenn euer Teig zu trocken ist, könnt ihr anstelle von Wasser auch Karottensaft hinzugeben – so werden die Leckerlies süßer
- Kräuter: Kräuter sind ein leckerer und gesunder Zusatz für eure Leckerlies. Je nach Jahreszeit und Bedarf könnt ihr verschiedene Kräutermischungen benutzen. Zu empfehlen sind: Die Winterkräuter von Krauterie um den Kräuterbedarf deines Pferdes im Winter abzudecken. Die Atemkräuter von Makana um die Atemwege zu unterstützen. Die Abwehrkräuter von Krauterie um das Immunsystem deines Pferdes zu unterstützen. Die Hufkräuter von Krauterie zur Verbesserung der Hufqualität. Die Magen-Darm Kräuter von Krauterie zur Stärkung des Darm Flora (zum Beispiel bei Koliken).
- Granola ihr könnt Biogranola (z.B. die Hafer Crunchies von Anterdorfer) als abwechslungsreichen Leckerbissen zu euren Pferdeleckerlies hinzufügen
- Semmelbrösel: Nehmen gut die Flüssigkeit aus dem Teig, wenn ihr etwas zu viel Wasser benutzt habt.
- Knoblauch: Klingt komisch, schmeckt aber und stärkt das Immunsystem unserer Vierbeiner zudem hält es im Sommer die Fliegen und Bremsen fern. Gut verarbeiten lässt sich Knoblauchpulver (z.B. von Makana)
- Samen und Saaten, zum Beispiel Leinsamen, Fenchelsamen, Schwarzkümmelsamen oder Sesam
- Getreide nach Wahl (Hafer, Hirse,…)
Info Schwarzkümmelsamen
Schwarzkümmel ist nicht nur „irgendein“ Zusatz sondern hat jede Menge positiver Eigenschaften. Er wird gerne beim Sommerekzem, Allergien, Husten, Verdauungsproblemen und Haut sowie Hufproblemen eingesetzt.
Den ausführlichen Artikel mit allen Infos zum Schwarzkümmel findest du hier:
zum Artikel 7 Gründe warum du deinem Pferd Schwarzkümmelöl füttern solltest
Sind selbstgemachte Pferdeleckerlies tatsächlich gesünder?
In fertig gepressten Leckerlies wird oft Weizenmehl, viel Zucker und Zusatz- und Konservierungsstoffe verwendet – dass das nicht unbedingt gesund ist, kann man sich wahrscheinlich schon denken.
Der große Vorteil an selbst gebackenen Leckerlies ist, dass ihr dort frische, gute und gesunde Zutaten verwenden könnt und genau wisst, was ihr euren Lieblingsvierbeinern verfüttert – Clean Eating für Ponys sozusagen 🙂
Pferdeleckeries mit Mineralfutter oder Medikamenten anreichern
Gerade wenn eure Pferde bei Mineralfutter und Medikamenten gerne mal die Nase rümpfen, ist es eine super Idee das Mineralfutter und die Medikamente direkt in die Leckerlies mit einzuarbeiten. Aufpassen müsst ihr da dann nur bei der Dosierung. Ich separiere dazu den Teig in Tagesrationen und füge dann erst die Tagesdosis des Mineralfutters oder Medikaments mit ein. Gut untermischen und euer Pferd wird es gar nicht mitbekommen, dass es Mineralfutter frisst.
Meine Mineralfutter Empfehlung
St. Hippolyt Micro Vital
- ohne Zuckerrübenmelasse
- reich an Kupfer, Mangan, Selen und Zink
- nur natürliche Inhaltsstoffe
- Spurenelement und Vitaminbooster
- versorgt dein Pferd mit allen wichtigen Nährstoffen
Wie lange sind selbstgebackene Pferdeleckerlies haltbar?
Wie lange ihr sebstgemachte Pferdeleckerlies füttern könnt, hängt davon ab, wie viel Flüssigkeit und frisches Obst und Gemüse ihr verbacken habt. Grundsätzlich solltet ihr aber daran denken, dass ihr keine Konsevierungsstoffe verarbeitet habt – länger als 7-10 Tage sollte man die Leckereien also nicht verfüttern.
Bitte verfüttert eure Leckerlies auf jeden Fall nur, solange sie richtig hart sind – wenn sie weich und matschig werden, sollten sie nicht mehr gefüttert werden. Deswegen ist auch das durchtrocknen am Anfang so wichtig – sind die Leckerlies zu feucht, können sie leichter schimmeln und schlimme Koliken verursachen.
Wie sollten die Leckereien gelagert werden?
Am besten lagert ihr die Leckerlies kühl und trocken in einer Schüssel ohne Deckel – so kann die Feuchtigkeit entweichen und die Leckerlies bleiben länger hart und fangen nicht an zu schimmeln.
Falls ihr im Stall keinen trockenen Raum habt, empfiehlt es sich also, nur die Menge mit in den Stall zu nehmen, die ihr auch verfüttern könnt und den Rest zuhause zu lagern.
Buch Empfehlung
Pferdeleckerlis selber machen: Kochbuch für Pferde – Pferdeleckerli einfach und schnell selbstgemacht
Ihr habt noch nicht genug Rezepte oder schon alle Rezepte durchprobiert? In diesem Buch könnt ihr euch noch mehr Anregungen zur Herstellung von Pferdeleckerlies und gesundem Pferdefutter holen.
Lesetipp: Wie du deinem Pferd ein Traumzuhause bieten kannst und wie man ein Pferd richtig füttert, trainiert und beschäftigt findest du in dem Buch „Dein erstes Pferd„. Ein Must-Have für alle Pferdebesitzer oder die, die gerne welche werden möchten 🙂
Alternative: Gesunde Pferdeleckerlies kaufen
Keine Sorge: Ihr müsst nicht jede Woche selbst backen, um euren Vierbeiner zu verwöhnen. Zum Glück gibt es auch leckere und relativ gesunde Alternativen zu kaufen – hier einige Beispiele:
- Karotten oder Karottenchips
- Bananen oder Bananenchips ohne Zucker
- Äpfel oder auch Apfelringe
- Hagebutte könnt ihr selbst sammeln oder bei z.B. Amazon bestellen
- Rote-Beete-Chips
Überfüttert eure Pferde nicht
Achtet insgesamt darauf, dass ihr eure Pferde nicht mit Leckerlies überfüttert – generell gibt es um Futterlob schon seit Jahren eine riesige Diskussion. Einige Stimmen stehen dem Lob mit Futter und Leckerlies kritisch gegenüber, weil man seine Vierbeiner damit leicht verziehen und ihnen das betteln anlernen kann. Meiner Meinung nach ist gegen ein Leckerli zum Lob nichts einzuwenden – solange man richtig lobt und nicht irgendwann das Pony entscheidet, wann es ein Leckerli bekommen sollte.
Wusstest du, dass du auch ganz einfach Pferdemüsli selber mischen kannst? Das ist nicht nur gesünder für dein Pferd, sondern meist auch viel günstiger als die Fertigmischen!
Viel Spaß beim Backen, Füttern und Verwöhnen!